柴鸡汤的做法（味道鲜美色泽诱人）
1、主料：农家山地散养2斤重活杀柴鸡1只、贵妃笋3根、咸肉3两、银杏2两、水约3升
2、配料：陈皮一片、野山葱3根、姜1块、黄酒1两、胡椒20粒、红枣4颗、枸杞少许、盐5克
3、做法：将柴鸡洗净斩块、银杏剥去外皮、笋剥皮切块、咸肉切块、红枣枸杞洗净、葱挽成节、姜拍破。
4、将鸡块放入一锅中加冷水没过鸡块，坐火至水开后焯5分钟关火，其间撇去浮沫。
5、进行第二步的同时将2升开水注入汤煲坐火，放入葱、姜、陈皮、黄酒、胡椒粒、笋、咸肉块、银杏、红枣和枸杞。
6、将焯好的鸡块盛入上述汤煲中，焯鸡的水过滤后也加入汤煲，盖盖开大火，锅开转小火煲制2.5小时。
7、关火，加盐调味既可整煲上桌，也可按位上桌。
查看全部
柴鸡汤的做法（味道鲜美色泽诱人） 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易实名认证全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
2OKX充值提现：实操手册-稳定入口-交易爱好者-十分钟可用
3OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
4欧易入门路径全指南：实操手册·全场景适配·减少风控拦截·月度更新
5OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效
6欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
7国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新
8OKX操作教程（镜像访问）—避坑指南，实战型玩家必备，提升账户安全