酸菜炒鸭肉好吃又简单
1、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、胡椒粉少许、姜5片、蒜头3个、耗油1勺、沙茶粉少许、香菜葱适量。
2、做法：姜鸭肉洗干净，放上少许姜蒜，耗油，酱，老抽，辣椒，沙茶粉。腌制5分钟入味。
3、将酸菜洗干净后，切丁，用水泡10分钟。沥干水，放入少许油，炒酸菜。让其出味，同时去掉水分。炒的时候放入点沙茶粉，会更香。炒好后盛出来，待用。
4、放油，加入辣椒，姜蒜爆香。放入鸭肉。注意，鸭肉放进去后先不要炒，以免鸭肉太难嚼。可先盖一下盖子1分钟。翻炒后，加入水，耗油，老抽。盖锅闷。
5、收汁后，放入酸菜。翻炒。不用再加盐了。耗油酱油都有咸味，还有酸菜也有。所以不用再加盐了。或者你可以试吃一下够不够咸。
查看全部
酸菜炒鸭肉好吃又简单 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
2欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
3欧易实名认证（大陆用户）—详细图解，新手用户必备，减少风控拦截
4OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置
5OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效
6OKX国内使用全指南：保姆级教程·全场景适配·十分钟可用·长期有效
7季度更新欧易OKX注册：快速上手，中国地区优选，零经验可用
8欧易入门路径全指南：实操手册·全场景适配·减少风控拦截·月度更新