猪蹄皮冻的做法
猪蹄皮冻的做法如下：
所需原料：猪前蹄两只，猪皮两块，葱姜少许，生抽，盐，料包一个。
料包做法：
原料：草果一个，肉寇一个，甘草少许，小茴香和花椒各少许，八角两个，桂皮一块，陈皮一块。
准备好原料后将料包原料包入纱布中系好或者装入一次性料包或调料盒中即可制成料包。
猪蹄皮冻具体制作步骤：
1、将猪蹄剁开，在猪皮表面切两刀后，先过水焯一下；
2、换水加入制作好的料包、葱姜片少许、生抽少许后煮开锅。再用小火煮3个小时至猪蹄软烂；
3、捞出猪蹄与猪皮，将汤汁过滤备用。待猪蹄稍凉后，去掉骨头，把皮与肉分离撕碎后连同放入保鲜盒，并将过滤后的汤汁倒入，最后在保鲜盒铺上一层保鲜膜；
4、待放凉后将其放入冰箱冷冻层3到4小时后即可制成猪蹄皮冻。
查看全部
猪蹄皮冻的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
2欧易OKX注册全指南：实操手册·无痛安装·十分钟可用·当季优化
3合规与安全欧易入门路径：一步到位，十分钟可用，新手用户长期有效
4长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
5OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新
6OKX操作教程全指南：快速上手·无痛安装·提高交易效率·持续迭代
7OKX充值提现：实操手册-稳定入口-交易爱好者-十分钟可用
8OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效