干煸鱿鱼
1、原料：鱿鱼、面粉、鸡蛋、芹菜、蒜片、干辣椒、花椒、香酥椒、孜然、料酒、盐。
2、新鲜鱿鱼洗净，洗时先将头及内脏一并拉出，去掉内脏，去骨去牙后，横切成圈，鱿鱼头切开，两半或四半皆可。
3、面粉加鸡蛋加清水适量，和成面糊。将切好的鱿鱼圈蘸上均匀的面糊。
4、锅内多加油，烧至七八成时，将蘸上面糊的鱿鱼圈下锅炸上色，鱿鱼保持在六七成熟即可，并将所有炸好的鱿鱼盛盘备用。
5、另起锅，加油烧热，下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香后，将芹菜和炸至六七成熟的鱿鱼一并下锅翻炒，待芹菜脱生后即可着火，同时加入孜然粒、香酥椒、味精搅拌均匀盛盘上桌。
查看全部
干煸鱿鱼 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置
2欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新
3OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效
4欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
5欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
6OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
7合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
8OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化