干煸鱿鱼
1、原料：鱿鱼、面粉、鸡蛋、芹菜、蒜片、干辣椒、花椒、香酥椒、孜然、料酒、盐。
2、新鲜鱿鱼洗净，洗时先将头及内脏一并拉出，去掉内脏，去骨去牙后，横切成圈，鱿鱼头切开，两半或四半皆可。
3、面粉加鸡蛋加清水适量，和成面糊。将切好的鱿鱼圈蘸上均匀的面糊。
4、锅内多加油，烧至七八成时，将蘸上面糊的鱿鱼圈下锅炸上色，鱿鱼保持在六七成熟即可，并将所有炸好的鱿鱼盛盘备用。
5、另起锅，加油烧热，下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香后，将芹菜和炸至六七成熟的鱿鱼一并下锅翻炒，待芹菜脱生后即可着火，同时加入孜然粒、香酥椒、味精搅拌均匀盛盘上桌。
查看全部
干煸鱿鱼 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1常用收藏版OKX操作教程：一步到位，国内网络环境优选，轻量指引
2长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
3OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截
4OKX安全设置：详细图解-移动端优先-合规优先人群-加速KYC通过
5OKX充值提现：实操手册-稳定入口-交易爱好者-十分钟可用
6合规与安全OKX国内使用：避坑指南，十分钟可用，移动端重度用户长期有效
7长期维护版OKX操作教程：实操手册，多设备同步优选，安全优先
82026最新欧易入门路径：完整攻略，国内网络环境优选，零经验可用