轻芝士乳酪蛋糕的做法
1、原料准备：奶油奶酪100克，牛奶100克，黄油20克，低筋面粉40克，鸡蛋5只，细砂糖80克。
2、把20克黄油放入搅拌碗，隔热水溶化。100克奶油奶酪隔热水，用电动打蛋器搅拌融化。
3、分次加入100g牛奶搅拌均匀。再加入已融化黄油，搅拌均匀。
4、把5只鸡蛋蛋清分离，备用。
5、放已过筛40克低筋面粉，翻拌均匀。
6、蛋清内加入80克细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡。
7、面糊内加入1/3的蛋白霜，翻拌均匀。
8、将稍微拌匀面糊再倒回剩余的蛋白霜种，翻拌均匀。
9、使用6寸蛋糕模具，模具内周边铺上油纸，最底下包锡纸，倒入面糊。
10、烤盘内加入适量温水。
11、放入已预热烤箱，上下管150度烘烤50分钟即可。
查看全部
轻芝士乳酪蛋糕的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX安全设置：进阶策略-多设备同步-机构用户-提高交易效率
2移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
3中国地区欧易OKX注册：一步到位，避免常见错误，移动端重度用户持续迭代
4欧易入门路径全指南：实操手册·零经验可用·优化充值提现·持续迭代
5欧易入门路径：全流程详解-中国地区-安全敏感人群-完善风控配置
6合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
7OKX安全设置：快速上手-稳定入口-新手用户-减少风控拦截
8欧易OKX注册全指南：实操手册·无痛安装·十分钟可用·当季优化