苦瓜胡萝卜丝怎么炒好吃
胡萝卜一根、苦瓜一条、瘦肉适量。
苦瓜，清洗干净外表，去掉头尾。切成二半，刮去其内的瓜瓤；切成斜薄片，备用。
瘦肉，焯水后切成细丝，加入少量盐与生粉腌制20分钟，备用。
胡萝卜，削去外皮，将其切成细条状，备用。
热锅，少油，加入肉丝翻炒，炒至肉丝焦香。
加入胡萝卜一起翻炒，此时要加入少量水，炒至胡萝卜渗出的汁与水混合成淡黄色为好。
最后，加入苦瓜一起翻炒，因为苦瓜直接生炒，要注意其中的水量，如果没水要加少量水。其间加入生抽等合适家人的调味料，翻炒均匀，苦瓜炒软，关火，静置2分钟，即可出锅开吃了。
查看全部
苦瓜胡萝卜丝怎么炒好吃 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易OKX注册全指南：实操手册·无痛安装·十分钟可用·当季优化
2欧易OKX注册：实操手册-大陆用户-老用户回归-加速KYC通过
3OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效
4欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
5移动端优先欧易APP下载：一步到位，提升账户安全，技术派月度更新
6长期维护版OKX国内使用：全流程详解，移动端优先优选，全场景适配
7欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新
8季度更新欧易OKX注册：快速上手，中国地区优选，零经验可用