甜蛋羹为什么不能凝结
1、不凝固的原因：
（1）加水过多。
（2）火候不够。
（3）方法不对。
2、鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状。
查看全部
甜蛋羹为什么不能凝结 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1常用收藏版OKX安全设置：实操手册，国内网络环境优选，一步一图
2OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置
3欧易实名认证全指南：快速上手·不踩坑版·稳定访问入口·2026最新
4OKX充值提现全指南：详细图解·全场景适配·降低注册难度·常用收藏版
5OKX操作教程：进阶策略-合规与安全-新手用户-提升账户安全
6合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
7中国地区欧易OKX注册：一步到位，避免常见错误，移动端重度用户持续迭代
8国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新