沙县小吃里的青菜粉怎么做的
一、选料：豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜。
二、青菜粉做法：
修整脱水前，将选好的原料除瓜类去籽、瓤外，其它类蔬菜用清水冲洗，并除去柄、干叶和棍，放在没有太阳直射的地方晾干；然后用刀具将萝卜、马铃薯、洋葱等根茎切成片状、丁状，便于煮烫；煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态，蔬菜下锅后要不断翻动；水冷煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍，不断冲入新的冷水，待盆中水温与冲入水的温度基本一致时将菜捞出
查看全部
沙县小吃里的青菜粉怎么做的 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1合规与安全OKX国内使用：避坑指南，十分钟可用，移动端重度用户长期有效
2欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
3中国地区欧易OKX注册：一步到位，避免常见错误，移动端重度用户持续迭代
4多设备同步欧易OKX注册：详细图解，优化充值提现，合规优先人群季度更新
5OKX安全设置：完整攻略-国内网络环境-技术派-减少风控拦截
6欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
7合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
8备用域名OKX新手指南：保姆级教程，提升账户安全，机构用户持续迭代