老北京喝的花茶是什么茶
老北京喝的花茶是茉莉花茶，茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
根据汉朝《史书》记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，汉朝时期，通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺，到了印度后成为佛教圣花，之后随印度佛教传到福州。
茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了“天香”，与菩提均作为佛家圣物。
宋朝时，中国兴起了把香入茶的热潮，因为香在古代是保健品，是药引，茶是药，能够解百毒。在福州本土话中，茶和药都被叫做“dao”，导致香和茶合在一起。宋代时有几十种香料茶，经过时代变革，被淘汰掉多种花，只剩下五六种，茉莉花占比96%，茉莉花茶由此兴盛。
查看全部
老北京喝的花茶是什么茶 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX操作教程全指南：快速上手·全路径校验·十分钟可用·长期维护版
2欧易OKX注册全指南：实操手册·无痛安装·十分钟可用·当季优化
3欧易APP下载（移动端优先）—全流程详解，交易爱好者必备，优化充值提现
4欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
5欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
6OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
7OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置
8长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图