用牛肉能做过油肉吗
材料：黑木耳、牛肉、鸡蛋、盐、十三香、鲜蔬精、老抽。
做法步骤为：
1、黑木耳凉水泡发；
2、牛肉切成薄厚均匀的肉片，打入一枚鸡蛋，加入两茶匙淀粉，用筷子搅拌至粘稠后备用；
3、锅热油，待油温达到八成热时下肉片炸，并用筷子拨散；
4、泡发好的黑木耳洗净，切段和小块，沥干水后入油锅翻炒，调入盐、十三香、鲜蔬精，翻炒均匀后倒入过油的肉片，烹入老抽上色，继续大火翻炒3分钟后淋上醋；
5、倒入少许清水或高汤，撒上盐，大火收汁后即可。
查看全部
用牛肉能做过油肉吗 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
2OKX操作教程全指南：快速上手·无痛安装·提高交易效率·持续迭代
32026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
4OKX操作教程（镜像访问）—避坑指南，实战型玩家必备，提升账户安全
5欧易实名认证全指南：完整攻略·无痛安装·稳定访问入口·最新版
6OKX安全设置：完整攻略-国内网络环境-技术派-减少风控拦截
7合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
8备用域名OKX新手指南：保姆级教程，提升账户安全，机构用户持续迭代