吃凉粉的酱是怎么做的
1、香葱洗净切成葱花，蒜和姜切末备用；
2、宜宾芽菜放入清水中漂洗，切成碎末备用；
3、小火加热炒锅，将花椒放入炒锅中翻炒至微焦，用擀面杖擀成碎末备用；
4、炒锅中注入油，小火加热至3成热，放入花生仁炸至微焦，晾凉去皮后切成碎末备用；
5、中火加热炒锅中的油至5成热，放入永川豆豉煸炒出香味、压碎；
6、加入芽菜末和姜末继续翻炒，再加入1茶匙白砂糖翻炒均匀；
7、将炒好的凉粉酱盛入碗中放凉备用；
8、碗中放入生抽、陈醋、白砂糖混合均匀；
9、在调料汁中加入辣椒油拌匀。
查看全部
吃凉粉的酱是怎么做的 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新
2长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
3长期有效OKX新手指南：详细图解，多设备同步优选，全场景适配
4OKX充值提现全指南：详细图解·全场景适配·降低注册难度·常用收藏版
5移动端优先欧易APP下载：一步到位，提升账户安全，技术派月度更新
6欧易入门路径：全流程详解-中国地区-安全敏感人群-完善风控配置
7欧易实名认证全指南：完整攻略·无痛安装·稳定访问入口·最新版
8中国地区欧易OKX注册：一步到位，避免常见错误，移动端重度用户持续迭代