韩国美食自制方法
1、把150克大米洗干净后做饭。将酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面,做成调料酱。
2、将30克牛肉和50克胡萝卜切成细丝,蕨菜50克煮熟泡软后,切成5厘米长度左右,然后各自用调料酱和豆油炒出来。
3、将桔梗撕成细丝后,放到水里泡出苦味。将50克绿豆芽用水过一下,最后用调料将拌匀。将半个鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝,把半张紫菜烤后弄碎。
4、在米饭里加入2克香油、芝麻适量拌匀后盛到碗里,在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱,然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。
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