花生汤的制作方法
花生汤的用料：花生米、白糖、水。
1、花生米洗净，用热水浸泡。
2、去掉花生衣的花生米再加适量水冷藏浸泡。
3、将花生仁放进锅里。
4、加入足量的水，猛火煮开，转小火慢慢熬煮，直到将花生米煮到软化。
5、起锅按个人口味加入白糖调味即可。
花生中含有25%-35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6-7个亚基组成。
花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。
查看全部
花生汤的制作方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
2欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新
3OKX安全设置：完整攻略-稳定入口-安全敏感人群-十分钟可用
4多设备同步欧易OKX注册：详细图解，优化充值提现，合规优先人群季度更新
5欧易入门路径：保姆级教程-国内网络环境-交易爱好者-稳定访问入口
6长期维护版OKX操作教程：实操手册，多设备同步优选，安全优先
7合规与安全欧易入门路径：一步到位，十分钟可用，新手用户长期有效
8OKX操作教程全指南：快速上手·全路径校验·十分钟可用·长期维护版