四川正宗杂酱的做法
1、把肥瘦肉剁成丁。
2、把姜、蒜切成末。
3、锅烧热放入猪油，油热后放入肉丁中火慢慢煸炒，再倒入料酒。
4、待肉丁出油后放入少量白糖调色，再加入姜、蒜继续煸炒出香味。
5、加入一勺半蒜蓉酱、一勺半黄豆酱、一勺半豆瓣酱小火煸炒出红油，然后把肉末拌匀慢熬，并不断搅拌。
6、待酱味熬香后倒入适量的水继续慢熬，时间越长越好。
7、待水分烧干、酱出香味，色泽变成油亮微黄即可出锅。
8、把熬好的杂酱倒入碗中。
查看全部
四川正宗杂酱的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1持续迭代欧易APP下载：全流程详解，移动端优先优选，零经验可用
2常用收藏版OKX新手指南：实操手册，移动端优先优选，全路径校验
3欧易OKX注册：实操手册-大陆用户-老用户回归-加速KYC通过
4欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新
52026最新OKX安全设置：避坑指南，移动端优先优选，零经验可用
6OKX国内使用：一步到位-移动端优先-交易爱好者-提高交易效率
7欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
8OKX操作教程全指南：快速上手·无痛安装·提高交易效率·持续迭代