高筋面粉怎么变成低筋面粉
1、首先在一个容器里放入2千克的高筋面粉，加入足够多的水搅拌均匀。
2、把搅拌均匀的高筋面粉水放入蒸箱，设置蒸箱温度为普通使用温度，定时十分钟。
3、拿出后，用擀面杖用力的拍打，我一直揉搓拍打，直到没有弹性。
4、或者可以用高筋面粉兑水100摄氏度的白开水，然后进行揉团，后续可以加入纯牛奶继续揉团成型。
5、也可以准备一些玉米淀粉，用纱布过滤一下玉米淀粉的颗粒，只需要细粉。
6、把玉米淀粉和高筋面粉按照1:5的比例进行混合，用水或者牛奶揉团成型即可获得类似低筋面粉。
查看全部
高筋面粉怎么变成低筋面粉 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效
2欧易入门路径全指南：实操手册·零经验可用·优化充值提现·持续迭代
3欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口
4备用域名OKX新手指南：保姆级教程，提升账户安全，机构用户持续迭代
5欧易实名认证全指南：实操手册·合规优先·提升账户安全·长期有效
6欧易APP下载（中国地区）—完整攻略，新手用户必备，完善风控配置
7欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
8中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版