可可粉是什么做
可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，从果实里取出的种子，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，通称可可饼，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉，按加工方法不同分为天然粉和碱化粉，可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。
查看全部
可可粉是什么做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
2欧易OKX注册（稳定入口）—进阶策略，安全敏感人群必备，十分钟可用
3OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效
4长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
5OKX新手指南全指南：新手必读·轻量指引·加速KYC通过·最新版
6中国地区欧易OKX注册：一步到位，避免常见错误，移动端重度用户持续迭代
7月度更新欧易OKX注册：避坑指南，合规与安全优选，轻量指引
8OKX操作教程：进阶策略-合规与安全-新手用户-提升账户安全