自制奶酪能做披萨吗
材料：面粉300g、食盐5g、奶酪350g、香肠300g、芦笋160g、柿子椒20g、红葱头10g、鸡蛋50g、乳酪牛奶140ml、酵母粉3g、芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1各、圆葱1各、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量。
做法：1、把面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大；
2、面团擀成椭圆形，铺在烤盘里，铺上适量的芝士，再刷上批萨酱；
3、再铺上香肠、青椒、圆葱、芦笋，暂留一点蔬菜；
4、撒上胡椒碎，烤箱预热200度，放中间一层，先烤20分钟；
5、取出后，铺满芝士片，再把剩余的蔬菜铺上；
6、再进烤箱，200度烤10分钟左右即可。
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