麻辣火锅鸭的做法最正宗的做法
主料：鸭子。
辅材：土豆、青椒、青笋。
佐料：老抽、豆办、姜、大蒜、草果、香叶、小茴香、桂枝、花椒、八角、陈皮、寇仁、料酒、葱结和啤酒。
步骤：
1、准备材料；
2、洗净食材；
3、将土豆、青椒、青笋切为块状，姜切为片状；
4、鸭子砍成小块，清洗去血水，然后沥干水分；
5、向鸭子中加姜片、料酒、盐码上味道；
6、打开火源，铁锅上油，待油热后加入姜片爆炒；
7、加入鸭子爆炒，待鸭子段红时捞起；
8、锅里留底油，放入豆办炒至豆瓣吐出红油，加入姜片，大蒜瓣；
9、加入鸭子爆炒，待鸭子炒上味道后转为中火；
10、加入老抽、草果、香叶、小茴香、桂枝、花椒、八角、陈皮、寇仁、料酒和葱结；
11.倒入啤酒：直到啤酒淹没鸭肉为止；
12.盖上锅盖，等待鸭子肉煮熟后，倒入土豆、青椒和青笋；
13.啤酒烧干后，将鸭子出锅，然后去掉葱结、八角和陈皮，制作完成。
查看全部
麻辣火锅鸭的做法最正宗的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1季度更新欧易OKX注册：快速上手，中国地区优选，零经验可用
2欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
3合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
4移动端优先欧易APP下载：一步到位，提升账户安全，技术派月度更新
5OKX新手指南全指南：新手必读·轻量指引·加速KYC通过·最新版
6欧易实名认证全指南：进阶策略·全路径校验·降低注册难度·持续迭代
7欧易入门路径：保姆级教程-国内网络环境-交易爱好者-稳定访问入口
8欧易实名认证（大陆用户）—详细图解，新手用户必备，减少风控拦截