巧克力瑞士卷的做法
1、蛋白加糖打发。
2、蛋黄、油、牛奶，加在一起搅拌均匀。
3、低筋面粉加可可粉混合。
4、蛋白糊挖一小半加入蛋黄糊中混合，再加入剩下的蛋白糊，翻拌切拌混合均匀，最后加入低筋面粉可可粉。
5、烤盘铺上吸油纸，面糊倒进去。
6、烤箱预热，温度190度，18分钟。
7、待蛋糕胚冷却后，从烤盘取下来，轻轻把吸油纸和蛋糕胚分离，抹上打发好的奶油，可随意加入葡萄干或者干果。
8、抹好奶油后开始卷，卷的时候掌握好力道，不要太用力否则奶油会挤出来，太轻会裂开。
查看全部
巧克力瑞士卷的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
2合规与安全欧易入门路径：一步到位，十分钟可用，新手用户长期有效
3中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
4OKX安全设置：快速上手-稳定入口-新手用户-减少风控拦截
5欧易OKX注册（稳定入口）—进阶策略，安全敏感人群必备，十分钟可用
6欧易入门路径：全流程详解-中国地区-安全敏感人群-完善风控配置
7欧易实名认证全指南：快速上手·不踩坑版·稳定访问入口·2026最新
8季度更新欧易OKX注册：快速上手，中国地区优选，零经验可用