海南美食东山羊
1、海南东山羊，由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。
2、《海南之最》等书籍称，东山羊饲养繁殖始于明代，饮崖间泉水，息于岩峒中。据传早在宋代，海南东山羊就列为皇室贡品，民国时代，南京政府也将其列入“总统府”膳单，而今更是名扬四海。用东山羊烹制的佳肴，有红焖东山羊、清汤东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。红焖东山羊色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。
3、东山羊皮薄脯厚，肉嫩香甜，没有膻味，营养价值很高。如羊奶、羊血、羊肠衣、胎盘等不仅味道鲜美，被列为席上佳肴，而且还能入药，具有温中暖下、益气补肾、治暑渴、止呃逆的功效。
查看全部
海南美食东山羊 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX充值提现：实操手册-稳定入口-交易爱好者-十分钟可用
2长期维护版OKX国内使用：全流程详解，移动端优先优选，全场景适配
3OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过
4合规与安全OKX国内使用：避坑指南，十分钟可用，移动端重度用户长期有效
5最新版欧易入门路径：保姆级教程，国内网络环境优选，轻量指引
6合规与安全欧易入门路径：一步到位，十分钟可用，新手用户长期有效
72026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
8欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版