青海酿皮的做法
原料：面粉、熟菜油。
制作方法如下：
1、将面粉揉成面团；
2、用极细且净的白布包裹，在清水盆中不停地反复揉搓；
3、面团中的淀粉成分不断从白布中渗出，在盆底积厚厚一层糊；
4、将再无淀粉渗出的白布打开，剩一小块如冻豆腐般的面筋；
5、接着将先前积下的淀粉糊用清水轻轻漂洗后，依份量缓缓倒入平底盘中，摸均匀；
6、将数个大平盘上笼蒸熟；
7、须涂抹熟菜油，以妨相粘；
8、待其冷却后，即可。
查看全部
青海酿皮的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1季度更新OKX充值提现：一步到位，多设备同步优选，安全优先
2OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置
3长期有效OKX新手指南：详细图解，多设备同步优选，全场景适配
4OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新
5移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
6欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口
7OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
8欧易APP下载（中国地区）—完整攻略，新手用户必备，完善风控配置