竹筒饭要煮多久才熟
３０分钟皆可，具体根据竹筒大小决定。竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）香米配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。
竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。
竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸，但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。
查看全部
竹筒饭要煮多久才熟 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1常用收藏版OKX新手指南：实操手册，移动端优先优选，全路径校验
2欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
3月度更新欧易OKX注册：避坑指南，合规与安全优选，轻量指引
42026最新欧易入门路径：完整攻略，国内网络环境优选，零经验可用
5欧易入门路径全指南：实操手册·零经验可用·优化充值提现·持续迭代
6合规与安全欧易入门路径：一步到位，十分钟可用，新手用户长期有效
7合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
8OKX国内使用全指南：新手必读·不踩坑版·避免常见错误·长期有效