正宗糖麻花的做法和配方
1、主料：面粉600克。
2、辅料：植物油适量、红糖50克、酵母粉4克。
3、做法：
（1）红糖水加酵母粉和面，密封发酵90分钟左右。
（2）发酵好了，把油酥放进去折叠。擀开这样做二次。
（3）切条搓麻花。
（4）注意火候，炸麻花。
查看全部
1、主料：面粉600克。
2、辅料：植物油适量、红糖50克、酵母粉4克。
3、做法：
（1）红糖水加酵母粉和面，密封发酵90分钟左右。
（2）发酵好了，把油酥放进去折叠。擀开这样做二次。
（3）切条搓麻花。
（4）注意火候，炸麻花。