泡豆角的做法酸辣
食材明细：
长豆角：500客
水和麻椒：适量
白醋：400克
姜片：4片
杭椒：4个
小米辣：3个
制作步骤：
1、将长豆角洗净，切成手掌宽度的长段。
2、将切好的长豆角段放入一个器皿里面，撒上盐，要均匀的裹上，主要是腌制长豆角中的水分。
3、将绿杭椒切成段，炒锅放入所有的配料，大火烧开之后转小火熬制至杭椒颜色变浅关火。
4、然后倒入器皿里面，盖好盖子腌制一天左右就可以。
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