做红烧鸭好吃的方法
1、主料：鸭子1500克。
2、辅料：洋葱（白皮）100克，柿子椒50克。
3、调料：料酒15克，盐8克，鸡精3克，生抽10克，老抽15克，八角10克，桂皮5克，大蒜（白皮）15克，辣椒（红，尖，干）5克，花生油75克，姜15克。
4、鸭子宰杀洗净斩块；
5、鸭子肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；
6、洋葱、青、红椒洗净；
7、姜切成小块、洋葱也切成小块；
8、柿子椒、辣椒切成小块；
9、蒜切成块，点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭子肉，略微的过一遍油；
10、待到鸭子肉颜色变深时，起锅沥油；
11、继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味；
12、加入鸭子肉、桂皮、大料继续翻炒；
13、炒均后加入水没过鸭子肉；
14、然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；
15、大火煮开后改中火收汤汁，把桂皮、大料捡出不要，最后加入鸡精即可盛盘，红烧鸭子做好了。
查看全部
做红烧鸭好吃的方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1常用收藏版OKX操作教程：一步到位，国内网络环境优选，轻量指引
2长期维护版OKX操作教程：实操手册，多设备同步优选，安全优先
3欧易APP下载（移动端优先）—全流程详解，交易爱好者必备，优化充值提现
4OKX操作教程全指南：快速上手·无痛安装·提高交易效率·持续迭代
5OKX充值提现：保姆级教程-移动端优先-合规优先人群-完善风控配置
6欧易入门路径：保姆级教程-国内网络环境-交易爱好者-稳定访问入口
72026最新欧易入门路径：完整攻略，国内网络环境优选，零经验可用
8欧易实名认证全指南：完整攻略·一步一图·减少风控拦截·当季优化