卤蛋不破壳制作方法
一、卤蛋的制作材料：鸡蛋6个左右，八角2个，酱油1杯，糖1大匙，盐1大匙，水或高汤2碗。
二、卤蛋的制作方法：
1、煮蛋，先把水烧开，再放入鸡蛋，并且在水中放一点盐，保证鸡蛋不容易在煮的过程中破裂以致蛋白蛋黄流出来，水再次烧开后转中火煮6分钟，然后把鸡蛋捞出放入冷水中然后去皮备用。
2、调汁，姜和蒜切薄片、酱油五大勺、糖两大勺、三分之二杯水、盐适量，可以根据鸡蛋的多少改变调味品的用量。
3、卤制，将调味汁料和鸡蛋等放入锅中开中火煮制，要不停搅动，汁料煮开后转小火煮10分钟左右，经常上下翻面，最后汁料彻底入味即可。
查看全部
卤蛋不破壳制作方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易APP下载全指南：一步到位·一步一图·稳定访问入口·最新版
22026最新OKX操作教程：详细图解，稳定入口优选，全场景适配
3中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
4欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
5欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
6长期有效欧易入门路径：完整攻略，多设备同步优选，全路径校验
7OKX新手指南全指南：新手必读·轻量指引·加速KYC通过·最新版
8欧易OKX注册（稳定入口）—进阶策略，安全敏感人群必备，十分钟可用