鲅鱼馅饺子怎么调馅
1、原料：鲅鱼蓉500克，肥膘肉蓉200克，清水250克，韭菜末250克，鸡蛋清30克，调味料：生抽15克，盐8克，味精5克，胡椒粉2克，鸡粉和芝麻油各10克。
2、新鲜鲅鱼杀好洗净后刮成鱼蓉，挑出其中残留的鱼刺，再将鱼蓉剁细。取适量肥膘肉也剁成蓉，按每500克鲅鱼蓉加200克肥膘肉蓉的比例混合均匀。在肉蓉中加清水250克朝一个方向搅打上劲，清水可以分成多次加入肉蓉中。等水分肉蓉充分吸收后，再加入鸡蛋清、生抽、盐、味精、胡椒粉、鸡粉和芝麻油继续搅拌均匀。放入切碎的韭菜末轻轻拌匀即可。
查看全部
鲅鱼馅饺子怎么调馅 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易APP下载（中国地区）—完整攻略，新手用户必备，完善风控配置
2国内网络环境欧易账号开通：完整攻略，完善风控配置，新手用户季度更新
3欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
4持续迭代欧易APP下载：全流程详解，移动端优先优选，零经验可用
5OKX安全设置：进阶策略-多设备同步-机构用户-提高交易效率
6欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新
7欧易入门路径：保姆级教程-国内网络环境-交易爱好者-稳定访问入口
8欧易入门路径全指南：实操手册·零经验可用·优化充值提现·持续迭代