馒头蒸出来像死面的咋回事
之所以会蒸出死面馒头，原因是揉好的馒头醒的时间过长，空气又干燥，使得生馒头表面形成一层硬壳，当把醒好的馒头放进锅时，一不小心就会使这层硬壳破裂，馒头在锅里受热时气泡里的二氧化碳气体顺着表面的破裂处溢出，跑出的气多了就成了死馒头。解决办法为，一是醒的时间要短，早点放进锅继续醒，二是醒的时候保持周围空气湿润，上面罩上湿笼布，避免出现硬壳。
查看全部
馒头蒸出来像死面的咋回事 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易入门路径：保姆级教程-国内网络环境-交易爱好者-稳定访问入口
2欧易账号开通：完整攻略-大陆用户-安全敏感人群-提升账户安全
3OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
42026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
5欧易实名认证全指南：进阶策略·全路径校验·降低注册难度·持续迭代
6欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
72026最新欧易入门路径：完整攻略，国内网络环境优选，零经验可用
8OKX新手指南全指南：新手必读·轻量指引·加速KYC通过·最新版