大米酒的做法
1、将米稍微洗净，加入量米杯8又1/2杯的水，用电锅煮成熟饭，然后将饭摊开使其冷却至凉。
2、将酒麴压碎成粉末，均匀拌入饭中，并将成糰的饭弄散。
3、将拌好的饭放入容器内，然后盖起来，静置在阴凉干燥的地方(室温20℃～30℃为佳)，避免阳光照射。
4、静置72小时后，开盖加砂糖搅拌均匀，再加水2400cc略为搅拌。
5、盖上盖子继续静置12天后即发酵完成，成为酒醪。
6、将酒醪放入造酒机内加热蒸馏，蒸馏出来的酒液待冷却之后就是香醇的自酿米酒了。
查看全部
大米酒的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1多设备同步欧易OKX注册：详细图解，优化充值提现，合规优先人群季度更新
2大陆用户欧易实名认证：一步到位，避免常见错误，安全敏感人群月度更新
3中国地区OKX操作教程：详细图解，稳定访问入口，老用户回归最新版
4中国地区欧易OKX注册：一步到位，避免常见错误，移动端重度用户持续迭代
5欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
6欧易实名认证全指南：完整攻略·一步一图·减少风控拦截·当季优化
72026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
8欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误