鸡蛋冷水下锅煮几分钟
鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜，这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损，而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不宜超过十五分钟，会造成鸡蛋营养结构发生变化，也更难消化。
注意：
1、煮鸡蛋前一定要将鸡蛋壳清洗一下，虽然有些鸡蛋表面看上去光滑，但是上面会有一些微生物或者细泥沙是看不到的。
2、煮鸡蛋不要热水下锅，热水下锅煮出来的鸡蛋可能会破壳，因为蛋壳突然遇高温，但蛋液里面还是冷的，温差会造成蛋壳破碎。
3、煮完的鸡蛋记得要焖一下，不要立刻捞出，利用余温将鸡蛋焖个五分钟味道更好。
4、煮鸡蛋虽然不宜超过十五分钟，但是也不宜低于五分钟，吃不熟的鸡蛋会有少量细菌存在，还可能造成拉肚子现象。
查看全部
鸡蛋冷水下锅煮几分钟 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易入门路径（大陆用户）—保姆级教程，安全敏感人群必备，提高交易效率
2欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
3长期有效欧易APP下载：详细图解，多设备同步优选，合规优先
4OKX操作教程：进阶策略-合规与安全-新手用户-提升账户安全
5欧易实名认证全指南：完整攻略·无痛安装·稳定访问入口·最新版
6欧易实名认证全指南：快速上手·不踩坑版·稳定访问入口·2026最新
7OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截
8OKX新手指南全指南：新手必读·轻量指引·加速KYC通过·最新版