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酸辣猪肚的做法

1、将猪肚洗净,切成小条。

2、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。

3、倒入切好的猪肚,淋入料酒大火翻炒。

4、加入泡椒和泡豆角(酸豆角),盐一起翻炒。

5、炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。

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