家常炸猪肉丸子的做法
原料：五花猪肉350克，鸡蛋1个，小白菜心150克，精盐2克，豆油500克，酱油15克，料酒15克，鲜姜15克，鸡汤400毫升，味精1克，淀粉125克，大葱50克。
做法：1、猪肉洗净，去筋，剁成茸泥；2、将大葱去皮，洗净，分成两份；一份切成长3厘米的段；另一份切成大葱末； 3、小白菜心洗净，切长丝；4、猪肉茸放入碗内，加入大葱末、生姜末搅拌均匀，再加入鸡蛋液、盐、5克酱油、料酒等拌匀，再将拌匀的猪肉茸挤成小丸子；5、将豆油放入炒锅内，烧至八成热时，将拌好的肉泥挤成的小丸子，放入油锅中炸，待丸子呈金黄色时，捞出，控油，将余油倒入油罐中；6、原炒锅留25克油，烧热，放入大葱段、小白菜心丝，炒几下，加鸡汤，10克酱油、味精、胡椒面，搅拌均匀，待丸子熟透后，放入即可。
查看全部
家常炸猪肉丸子的做法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
22026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验
3欧易实名认证全指南：完整攻略·一步一图·减少风控拦截·当季优化
4欧易入门路径全指南：实操手册·零经验可用·优化充值提现·持续迭代
5欧易入门路径：保姆级教程-国内网络环境-交易爱好者-稳定访问入口
6欧易实名认证全指南：进阶策略·全路径校验·降低注册难度·持续迭代
7长期有效OKX新手指南：详细图解，多设备同步优选，全场景适配
8OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截