一般做菜用什么酒
家常烹饪常使用料酒辅助调味，料酒即用于烹饪调味的酒。其作用主要用于去除鱼、肉类的膻腥味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。 它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。料酒在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。
查看全部
一般做菜用什么酒 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1季度更新欧易OKX注册：快速上手，中国地区优选，零经验可用
2欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
3欧易实名认证全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
4长期维护版OKX安全设置：进阶策略，镜像访问优选，一步一图
5OKX安全设置：详细图解-移动端优先-合规优先人群-加速KYC通过
6合规与安全OKX国内使用：避坑指南，十分钟可用，移动端重度用户长期有效
7长期有效欧易入门路径：完整攻略，多设备同步优选，全路径校验
8欧易实名认证（大陆用户）—详细图解，新手用户必备，减少风控拦截