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怎么做奶油煎饼

原料:奶油奶酪若干、糖、鸡蛋1枚、油、牛奶、面粉、朗姆酒;

做法:

奶酪加糖,隔水打散,加入鸡蛋打匀,再加入牛奶;加入面粉打匀至混合液中无气泡;加适量朗姆酒;将饼糊放入冰箱冷藏20到30分钟;热锅,用纸巾在锅内抹层薄油;用汤勺舀饼糊入锅,转成圆饼煎熟即可。

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