五花肉粽子制作方法
1、材料：糯米3千克、绿豆2千克、五花猪肉750克、花生油150克、食盐60克、五香粉10克、粽叶750克、水草或禾秆适量，还可以加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。
2、先将粽叶用开水滚透，洗净晾干。水草或禾秆用清水浸泡、洗净，晾干备用。
3、绿豆磨开边，清水浸泡去豆衣，沥干后用花生油50克拌匀。
4、将糯米洗净，滤去水分，放在容器内，用盐和花生油100克拌匀。
5、五花猪肉切成小块，用五香粉拌匀。
6、包粽时将粽叶叠成三角锥形，先放糯米绿豆，后把猪肉放于中间，再放绿豆和糯米。然后在左右及面上各加一片粽叶，包扎成三角形，用水草或禾秆扎紧。
7、置于锅中煮3小时左右。
查看全部
五花肉粽子制作方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1月度更新欧易OKX注册：避坑指南，合规与安全优选，轻量指引
2移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
3OKX操作教程全指南：快速上手·全路径校验·十分钟可用·长期维护版
4常用收藏版欧易账号开通：完整攻略，低门槛路径优选，一步一图
5欧易OKX注册全指南：进阶策略·零经验可用·避免常见错误·稳定更新
6欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
7欧易入门路径：全流程详解-中国地区-安全敏感人群-完善风控配置
8欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过