萝卜千张怎么做
1、食材明细：白萝卜200克、花椒适量、生抽适量、盐适量、千张100克、辣椒适量、糖适量、九三俄罗斯大豆油适量。
2、将白萝卜和千张切成丝。
3、锅中注入九三大豆油，爆香花椒和辣椒。
4、加入白萝卜丝。翻炒均匀。
5、翻炒至白萝卜丝透明后加入生抽和糖翻炒均匀。
6、倒入开水，没过萝卜丝。
7、烧开后加入千张丝。
8、小火烧制汤汁收干。
9、加入盐调味即可。
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