gt/t10781.1是粮食酒吗
是。GB/T10781.1是按国家要求的标准，以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
1、固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。
2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
3、液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。
粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒，粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。
要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。
查看全部
gt/t10781.1是粮食酒吗 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX安全设置：详细图解-移动端优先-合规优先人群-加速KYC通过
2欧易账号开通（镜像访问）—进阶策略，新手用户必备，加速KYC通过
3欧易实名认证全指南：完整攻略·一步一图·减少风控拦截·当季优化
4欧易OKX注册全指南：实操手册·无痛安装·十分钟可用·当季优化
5持续迭代欧易APP下载：全流程详解，移动端优先优选，零经验可用
6常用收藏版OKX操作教程：一步到位，国内网络环境优选，轻量指引
7稳定更新OKX新手指南：一步到位，移动端优先优选，无痛安装
8OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截