怎么做豆腐皮冻
1、主料：肉皮150g，辅料：水适量、蒜酱适量。
2、肉皮煮熟，去除表面油，切成小碎块。
3、全部放入豆浆机中。
4、倒入凉白开至最低水位线。
5、豆浆机按米糊键。
6、一会就熬制好了，跟豆浆似的。倒入盆中放凉放入冰箱冷藏。
7、冷藏四个小时就能凝固，切开，很Q的，有弹性，切成块摆入盘中，完成。
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