冰鲜和冰冻有什么区别
1、储存的温度不同：冷鲜是将温度降到0度左右；冷冻将温度降到低于-18度来储存产品。
2、保鲜程度不一样：冰鲜能保持鱼刚死的新鲜度；冰冻是把鱼冰冻起来可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。
3、运输方式不一样：冰鲜需要的运输设备要求较高，不能大批量运输；冰冻，是直接冰封起来，方便大批量运输。
4、价格不同：冰鲜由于运输成本较高以及口感好，所以价格较高；而冷冻的价格相对较低。
查看全部
冰鲜和冰冻有什么区别 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1海南省屯昌县2025-05-11 00:28发布雷电黄色预警
2云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市2025-05-10 23:31发布雷电黄色预警
3海南省临高县2025-05-10 23:40发布雷电黄色预警
4云南省玉溪市2025-05-10 23:30发布雷电黄色预警
5云南省大理白族自治州洱源县2025-05-11 01:50发布雷电黄色预警
6广东省茂名市2025-05-11 00:49发布暴雨黄色预警
7云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县气象台发布雷电黄色预警信号
8广东省茂名市2025-05-11 01:25发布暴雨黄色预警