清蒸螃蟹怎么会有好多的水啊
新鲜螃蟹蒸时出少量水属正常，冰冻过的出水就好多了！另一方面，清蒸时的火候也很关键，猛火快蒸与文火慢蒸出水大不一样。以下是对螃蟹的做法介绍：
1、用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧（拿这个地方螃蟹怎么动也夹不到你的手），然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的缝里面，要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了。尽量刷干净再放在盛器里；
2、将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和，另取一小碗，放醋待用;
3、将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
查看全部
清蒸螃蟹怎么会有好多的水啊 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易入门路径全指南：实操手册·全场景适配·减少风控拦截·月度更新
2稳定更新OKX新手指南：一步到位，移动端优先优选，无痛安装
3OKX国内使用全指南：保姆级教程·全场景适配·十分钟可用·长期有效
4欧易账号开通：完整攻略-大陆用户-安全敏感人群-提升账户安全
5欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
6长期维护版OKX国内使用：全流程详解，移动端优先优选，全场景适配
7多设备同步欧易OKX注册：详细图解，优化充值提现，合规优先人群季度更新
8欧易入门路径：保姆级教程-国内网络环境-交易爱好者-稳定访问入口