奶茶店做双皮奶的方法
1、材料：牛奶180ml、煮熟的红小豆1汤匙、蛋清1只、绵白糖1汤匙。
2、蛋清在大碗中打散。牛奶倒入小碗，放入蒸锅隔水加热至微沸，取出小碗静置牛奶变凉。
3、待小碗中牛奶表层凝结成厚实的奶皮，掀起奶皮一角，缓缓地将小碗中的奶液倒入大碗中，使小碗中的奶皮留在小碗底部。
4、往大碗中加入绵白糖，将大碗中的牛奶、蛋清和绵白糖搅打均匀，再缓缓地将大碗中的牛奶混合液缓缓地倒回小碗中，使留在小碗底部的奶皮浮起。
5、将小碗封上保鲜膜，放入蒸锅，大火隔水蒸10分钟，再焖5分钟，取出小碗，待冷却后小碗中的牛奶混合液又会形成一层新的奶皮，即为双皮奶，吃时撒上煮熟的红小豆即可。
查看全部
奶茶店做双皮奶的方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易入门路径：全流程详解-中国地区-安全敏感人群-完善风控配置
2欧易OKX注册（稳定入口）—进阶策略，安全敏感人群必备，十分钟可用
3移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
4多设备同步欧易OKX注册：详细图解，优化充值提现，合规优先人群季度更新
5欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
6欧易APP下载全指南：一步到位·一步一图·稳定访问入口·最新版
7备用域名OKX新手指南：保姆级教程，提升账户安全，机构用户持续迭代
82026最新OKX国内使用：进阶策略，稳定入口优选，全路径校验