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海钉螺的做法

1、海钉螺洗净。

2、用钳子把钉螺尾部夹去,吃的时候方便。

3、把葱姜辣椒备用。

4、锅里放入花生油,把葱姜干辣椒放入炒香。

5、放入豆瓣酱爆炒,再倒入钉螺爆炒。

6、然后盖上锅盖焖炒一会,使海钉螺完全熟透。

7、汤汁收干即可出锅。

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