奶油蘑菇汁怎么做
用料：小个头的白蘑菇 6至7个、淡奶油170m、红葱头1个、白兰地2大勺、高汤100ml、黄油1大勺、橄榄油1大勺、现磨黑胡椒适量、盐适量。
1、蘑菇切片，红葱头切细丁；
2、中火热锅，下橄榄油和黄油加热至黄油融化；
3、下蘑菇煎约5分钟，至两面焦黄，取出几片蘑菇放在一边留用；
4、下红葱头炒至透明，下白兰地；
5、等酒味挥发尽后下淡奶油和小半杯热高汤或是开水煮至微沸；
6、将酱汁倒入搅拌机，搅打到没有固形物，用滤网再过滤回锅里；
7、加入之前留下的蘑菇；
8、再次煮到微沸，加适量黑胡椒和盐调味，调整好浓度即可。
查看全部
奶油蘑菇汁怎么做 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX操作教程（中国地区）—进阶策略，长期持币者必备，减少风控拦截
2大陆用户欧易入门路径：进阶策略，十分钟可用，合规优先人群最新版
3OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
4OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
5欧易实名认证全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
6欧易OKX注册（稳定入口）—进阶策略，安全敏感人群必备，十分钟可用
7OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
8OKX安全设置：快速上手-稳定入口-新手用户-减少风控拦截