天津油条的做法和配方
1、主料：中筋面粉500g，全蛋1个，色拉油40g，小苏打2g，无铝泡打粉6g。
2、辅料：水265g，盐13g。
3、将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。
4、将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次。
5、将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时。
6、取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片。
7、用刀将面片分割成2cm左右宽度的条。
8、每2条一组。用筷子在中间压一下。稍微伸长再拧下。
9、锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。
10、至金黄色时捞起控油。
查看全部
天津油条的做法和配方 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX安全设置全指南：一步到位·轻量指引·降低注册难度·月度更新
2欧易APP下载：保姆级教程-低门槛路径-实战型玩家-避免常见错误
3合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
4欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
5OKX国内使用：全流程详解-多设备同步-老用户回归-加速KYC通过
6移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
7欧易实名认证全指南：新手必读·全路径校验·优化充值提现·月度更新
8欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版