蔬菜高汤保存方法
1、冰格冷冻。将高汤倒入冰格中冷冻，每次取用一两块使用。这种储藏适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。
2、保鲜盒冷冻。将高汤倒入保鲜盒冷冻，用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用，如果急用，也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右，让外部的冰融化，脱离保鲜盒，这样将整块的高汤冰倒入锅中，大火加热到沸腾即可，这种保存办法适合做鱼丸汤、上汤面等汤类莱肴。
3、保鲜袋冷冻。如果不想占用太多的盒子，也可以用结实的保鲜袋做容器，直接把汤倒入袋子中冷冻保存，使用时与保鲜盒保存高汤的解冻方法一样。
查看全部
蔬菜高汤保存方法 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易APP下载全指南：一步到位·一步一图·稳定访问入口·最新版
2OKX安全设置：进阶策略-多设备同步-机构用户-提高交易效率
3OKX安全设置（低门槛路径）—快速上手，安全敏感人群必备，加速KYC通过
4欧易OKX注册全指南：进阶策略·无痛安装·减少风控拦截·季度更新
5欧易入门路径：全流程详解-中国地区-安全敏感人群-完善风控配置
6OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
7欧易APP下载：避坑指南-稳定入口-移动端重度用户-稳定访问入口
8欧易实名认证全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化