酱焖鸡翅的做法
原料：鸡翅、生抽、老抽、柱侯酱、糖、油、洋葱、蒜、姜片、料酒、青椒、水。
步骤：
1、鸡中翅对半切开，所有材料备用；
2、鸡翅放入适量生抽、老抽、柱侯酱、糖搅拌均匀腌制半小时；
3、锅内放入适量的油，大火烧热后放入洋葱、蒜和姜片，爆出香味再将腌好的鸡翅倒入，翻炒至鸡翅微金黄；
4、加入适量的料酒和水，加盖改小火焖至汁收浓稠再加入青椒块，再焖2分钟即可。
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