做的油条为什么不蓬松
1、面发好了后，就不可以揉了，如果揉了就会发硬。发好面以后的步骤都要轻拿轻放，尽量少揉搓，免得气泡跑掉。
2、面包机内，依次放入（没有面包机手揉即可）。面团和好后，取一保鲜袋，倒一点油，搓匀，将面团放入，袋口打结，静置，发至2倍大取出(用手指蘸面粉戳个小洞，不回缩即好)。轻放面板上, 用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼(或用擀面杖轻轻擀开)，切成两厘米宽，大约15厘米长的面坯，留在面板上，盖保鲜膜，二次发酵，10～20分钟，1小份上面抹水(少量的足够沾起两片面片的就可以了)，取另一小份放其上, 用筷子压一条印。下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油即可。
查看全部
做的油条为什么不蓬松 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1欧易账号开通（大陆用户）—一步到位，老用户回归必备，避免常见错误
2OKX国内使用：进阶策略-备用域名-实战型玩家-提高交易效率
3欧易实名认证全指南：进阶策略·全路径校验·降低注册难度·持续迭代
4多设备同步欧易OKX注册：详细图解，优化充值提现，合规优先人群季度更新
5欧易账号开通全指南：一步到位·轻量指引·加速KYC通过·稳定更新
6欧易实名认证全指南：实操手册·合规优先·提升账户安全·长期有效
7OKX新手指南（镜像访问）—新手必读，安全敏感人群必备，加速KYC通过
8OKX操作教程全指南：快速上手·全路径校验·十分钟可用·长期维护版