早上吃牛排对身体好吗
1、早饭中的牛排中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉,增强力量特别有效,在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久;
2、蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多,牛肉含有足够的维生素B6,可帮增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复;
3、牛排中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。
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