单独用泡打粉发面要醒多久
单独使用泡打粉发面大约要醒半小时左右。泡打粉发面效率高，但发面的情况也受环境温度和泡打粉的使用量有着很大的关系，一般泡打粉使用过多会影响到面团的质量，而且还会严重影响到食物的口感。
面粉和泡打粉的比例最好以30:1的比例进行搅拌混匀，再加入温水进行和面。
泡打粉是一种复合配膨松剂，主要是由苏打粉添加酸性材料，并加以玉米粉为填充剂而制成的白色粉末。
泡打粉根据反应速度的不同，可分为慢速反应泡打粉、快速反应泡打粉、双侧反应泡打粉。
查看全部
单独用泡打粉发面要醒多久 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1OKX充值提现全指南：快速上手·一步一图·加速KYC通过·当季优化
2合规与安全欧易入门路径：一步到位，十分钟可用，新手用户长期有效
3OKX安全设置：完整攻略-国内网络环境-技术派-减少风控拦截
4欧易OKX注册全指南：实操手册·无痛安装·十分钟可用·当季优化
5OKX操作教程（中国地区）—实操手册，移动端重度用户必备，优化充值提现
6欧易入门路径全指南：保姆级教程·零经验可用·避免常见错误·常用收藏版
7OKX操作教程：进阶策略-合规与安全-新手用户-提升账户安全
8OKX充值提现全指南：避坑指南·轻量指引·提高交易效率·2026最新