粉葛的功效与作用及食用禁忌
1、粉葛是一种营养独特、药食兼优的绿色食品，淀粉含量高达40%，含有黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质以及铁、钙、硒、锗等微量元素和人体必需的13种氨基酸，具有抗炎解热、扩张血管、清心明目、抗肿瘤及清除氧自由基等方面的功效。
2、粉葛浑身是宝，茎皮纤维可以织葛布，也可作造纸原料，葛渣可作食用菌栽培基，叶片是优良的青饲料。葛花可制成葛花茶，具有解酒功效，同时具有美容效果。
3、粉葛为豆科植物葛的块根，是一味传统中药，被誉为“生津液，又解肌热，治脾胃虚弱泄泻圣药也”。现代研究药理学研究发现，粉葛对高血压、高脂血症、糖尿病、心脑血管疾病以及更年期综合征有一定的辅助疗效。
4、秋天少雨，天气比较干燥，秋热秋燥之下，人们容易口干咽燥，各种“火”都容易上，比如身感疲劳、有热感则为骨火旺盛之症状，消化不好则表明有胃火待清。
5、粉葛就成为舒缓各种“火”的利器。粉葛又名葛根，又叫甘葛，其外形特别肥大，因含葛粉多而得名粉葛，含粉率达25%~30%，又粉葛甘甜，人们又将粉葛称为甘葛。粉葛肉纯白，味甜如梨且纤维少，有生津止渴、健肌退热之功。
查看全部
粉葛的功效与作用及食用禁忌 相关文章
相关资讯
你可能感兴趣的资讯
1当季优化OKX充值提现：新手必读，多设备同步优选，合规优先
2合规与安全欧易实名认证：快速上手，十分钟可用，技术派2026最新
3欧易账号开通：完整攻略-大陆用户-安全敏感人群-提升账户安全
4OKX安全设置：完整攻略-稳定入口-安全敏感人群-十分钟可用
5移动端优先欧易APP下载：新手必读，完善风控配置，合规优先人群长期有效
6月度更新欧易OKX注册：避坑指南，合规与安全优选，轻量指引
7欧易账号开通全指南：全流程详解·全场景适配·避免常见错误·稳定更新
8欧易入门路径全指南：实操手册·全场景适配·减少风控拦截·月度更新